Pour le thé ou le café, ces sablés aux noix sont parfaits !
Pour 40 sablés aux noix :
1 oeuf
120g beurre demi-sel
100g sucre glace
60g noix en poudre
300g farine
1cc levure chimique
50ml huile
Fouettez le beurre avec le sucre glace.
Ajoutez l'huile et l'oeuf, mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure et la poudre de noix.
Formez une boule de pâte.
Préchauffez le four à 180°C.
Formez des petites boules de pâtes ou découpez avec un emporte-pièce, déposez les sablés aux noix sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire 12min.