Clafoutis aux mirabelles

C'est la fin de la saison pour les mirabelles alors on en profite pour faire une dernière recette, un bon clafoutis aux mirabelles !

Pour 6 :

60g sucre

3 œufs

180g farine

25cl lait

2cs d'huile neutre

1 pincée de sel

Mirabelles lavées, séchées et dénoyautées

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Ajoutez la farine et une pincée de sel.

Délayez avec le lait et l'huile.

Répartissez vos mirabelles dans le fond de votre moule.

Versez la pâte par dessus.

Faites cuire 40min à 200°C.

Comments

[GE Pro Elite]

Some people make some pizza as a pie. Well it would really make any sense at all.

[La divine imposture]

Il est appétissant en diable, ce clafoutis!