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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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17 septembre 2014 3 17 /09 /septembre /2014 04:39

On se met à manger pas mal de pain d'épices dés le petit-déj, j'en ai toujours dans mes placards et j'ai voulu tester le flan au pain d'épices ! Je l'ai déjà fait deux fois et j'ai prévu de le refaire cette semaine pour le faire goûter à ma maman !
 

Pour 8 :

350g pain d'epices

60g sucre eoux

50cl lait

3 œufs
 

Faites chauffer la lait et le sucre à feu doux.

Coupez le pain d'épices en gros cubes dans un grand saladier.

Laissez gonfler 15min.

Ajoutez ensuite les œufs un à un.

Écrasez les gros morceaux de pain d'épices à la fourchette s'il y en a.

Versez la pâte dans un moule et faites cuire 20min à 180 degrés.

le centre doit être tremblotant

Flan au pain d'épices

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Published by Rolly Rolly - dans Flans
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commentaires

Miss Bretzel 19/09/2014 14:01

Une saveur tout originale, qui me plait!

Geek & Balsamique 19/09/2014 05:28

Si meme ta maman approuve alors c'est évident que c'est un délice

Lolo 18/09/2014 13:11

Je confirme aussi : une tuerie ! Surtout pendant les vendanges !

Sylvie 18/09/2014 00:25

Il est superbe ton moule

lesdelicesdethithoad 17/09/2014 16:06

j'adore le goût du pain d'épices donc cette recette ne peut que me plaire

Maman 17/09/2014 07:00

Je confirme ; c'est fameux !!!

Mely 17/09/2014 06:38

Voilà qui est original ! Comme j'adore le pain d'épices, il y a des chances que ça me plaise !
Bon mercredi, bisous.