Gnocchi sauce fromagère et pancetta

C'est un peu un plat d'hiver que je vous propose, un plat bien réconfortant, voici les gnocchi sauce fromagère et pancetta !
 

Pour 4 :

500g gnocchi

100g pancetta en tranches

20cl crème épaisse

50g cantal jeune

Poivre, basilic
 

Dans une poêle, faites revenir les tranches de pancetta pendant 10min pour qu'elles soient croustillantes.

Incorporez la crème et le basilic haché, montez le feu et laissez bouillir jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.

Ajoutez le cantal en petits morceaux puis retirez du feu. Poivrez.

Remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Faites cuire vos gnocchis dans l'eau bouillante salée, égouttez-les.

Versez la sauce et mélangez.

Comments

[Glendora Cosmetic Dentist]

Challenges may involves on how to form it. Another one is how to make it taste delicious.

[stef]

j'en raffole tout simplement !

[doudoute]

jolie recette ça donne envie !

[Betty]

Je ne suis pas fan de gnocchis alors je passe mon tour!

[Mely]

Hum les bons gnocchi ! la sauce a l'air fabuleuse, j'adore totalement !
Bon vendredi, bisous.