Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La cuisine de Rolly
  •  La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
  • Contact

Recherche

21 décembre 2014 7 21 /12 /décembre /2014 03:17

Une bûche chocolat banane sans cuisson qui va plaire aux petits et aux grands ! Vous pouvez même la faire avec vos enfants, c'est très facile.

Pour 6 :

20 biscuits à la cuillère
100 g de chocolat dessert
3 oeufs
2 bananes (plus ou moins, selon leur taille)
20cl nectar de bananes

Pour la décoration :

Etoiles en sucre, sapin...

Copeaux de chocolat


Préparer une mousse au chocolat :
Faire fondre le chocolat avec 4 cuillères à soupe d'eau, séparer les jaunes des blancs. Battre les blancs en neige ferme.
Mélanger le chocolat avec les jaunes. Incorporer délicatement les blancs au mélange et réserver au frigo 4h minimum. (vous pouvez la faire la veille pour un déjeuner ou le matin tôt pour un dîner)

Tremper les biscuits cuillères dans le nectar de bananes sur une seule face, ils ne doivent pas être trop mouillés.

Chemiser le moule à cake avec du film alimentaire pour faciliter le démoulage.
Tapisser les côtés d'un moule à cake, pour ce dernier, couper les bouts qui dépassent et tapisser le fond du moule avec les bouts découpés.
Disposer une couche de bananes en rondelles, puis une de mousse au chocolat etc, jusqu'au dessus.
Finir avec une couche de biscuits.
Pour un moule à cake, placer un plat long sur le moule pour tasser la bûche et mettre au frigo pendant environ 3 heures.

Démouler et décorer !

Buche chocolat banane facile sans cuissonBuche chocolat banane facile sans cuisson

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Nova Science Publishers 22/12/2014 08:21

The way you look at it, it is no longer good anymore. People will always see the goodness of the pattern.

lesdelicesdethithoad 21/12/2014 21:33

une très jolie bûche!
bonne soirée

Gourmandine 47 21/12/2014 21:23

Très originale cette bûche sans cuisson !! A la banane et au chocolat ce doit être un délice :-))

patricia 21/12/2014 11:53

excellente bravo, bisous bon dimanche

stef 21/12/2014 10:36

ah oui !! très original j'adore !! miam

Mely 21/12/2014 08:28

Quelle délicieuse bûche ! Elle a vraiment l'air extra !
Bon dimanche, bises.