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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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22 décembre 2014 1 22 /12 /décembre /2014 03:25

Un délicieux cake aux pommes râpées et spéculos fait par Maman !
 

Pour 6-8 :

2 pommes
280 g de farine
1 sachet de levure
80 g de cassonade
15 cl de lait
2 oeufs
40 g de beurre fondu
1 pincée de cannelle
1 cuillère à soupe de spéculoos écrasés
 

Pour le croustillant:
1 pomme
2 cuillères à soupe de spéculoos écrasés
20 g de beurre
1 cuillère à soupe de cassonade
1 filet de citron

 

Préparation du cake :
Préchauffer le four th 6 .
Mélanger la farine, la levure, la cannelle, les spéculoos et la cassonade .
Ajouter le lait, puis les oeufs, le beurre et enfin, les pommes râpées .
Verser le tout dans un moule .

Pour le croustillant :
Râper la pomme, l'arroser de citron et disposer sur le cake.

Ajouter les spéculoos et la cassonade, puis le beurre en fins morceaux .
Enfourner pour 45 min .

Cake croustillant aux pommes râpées et spéculos
Cake croustillant aux pommes râpées et spéculos

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Published by Rolly Rolly - dans Cakes pommes spéculos
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commentaires

patricia 27/12/2014 20:14

félicitation, bravo, bisous

Gateauchoco 25/12/2014 18:01

Félicitation pour ton blog et tes recettes ! je vais tester celle-ci je te ferai un retour merci à toi

Gourmandine 47 22/12/2014 14:33

Oh !!! bravo à ta maman :-) Ce cake est très original et les saveurs délicieuses j'en suis certaine !!

doudoute 22/12/2014 13:03

superbe ce cake, il me plaît beaucoup, j'aime beaucoup l'alliance !

Gabie 22/12/2014 12:57

Mhhhh superbe ce cake !

Mely 22/12/2014 08:44

Un cake fait pour moi ! Il a l'air excellent !
Bon début de semaine, bisous.

Nova Science Publishers 22/12/2014 08:20

Baking is not an easy task. There are certain rules in measurement to be followed.

stef 22/12/2014 05:37

humm superbe le cake de ta maman !!