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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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4 mai 2015 1 04 /05 /mai /2015 04:28

Encore une recette de pasta magiques mais version Carbonara cette fois !

 



Pour 4 :

 

250g linguine

200g lardons fumés

1 oignon émincé

2 oeufs

1/2 bouquet de ciboulette

4ca parmesan rapé

1cc gros sel

2cs d'huile d'olive

4 tours de moulin à poivre

75cl d'eau

 



Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l'ordre indiqué.

Laissez cuire environ 15min à feu moyen en remuant régulièrement, il doit rester 2cm de liquide à la fin de la cuisson.

Hors du feu, mélangez encore 5min puis servez en parsemant de parmesan

Pasta magiques Carbonara

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commentaires

la cuillère aux mille délices 14/05/2015 08:00

une méthode de cuisson pratique, rapide et inratable! merci:) bonne journée

stef 05/05/2015 10:19

ah oui c'est pratique de tout mettre d'un coup !!

doudoute 04/05/2015 15:58

elles ont l'air délicieuses

patricia 04/05/2015 12:11

j'adore bisous

Gourmandine 47 04/05/2015 10:56

Mmmm !!!! J'adore les pâtes et ta recette est top :-))