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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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3 juin 2015 3 03 /06 /juin /2015 03:46

Vous allez tous fondre pour ce gâteau magique aux carambars ! J'ai testé pas mal de recettes de gâteaux magiques et pour le moment c'est ma recette préférée ! 

 



Pour 8 :

18 Carambar

50cl lait

125g beurre

4 oeufs

80g sucre

115g farine

1cs d'eau

1 pincée de sel

 



Faites fondre les Carambar dans le lait à feu doux.

Faites fondre le beurre.

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.

Fouettez les jaunes avec le sucre à l'aide d'un batteur.

Ajoutez le beurre fondu en continuant de fouetter.

Incorporez ensuite la farine, l'eau et le lait au Carambar.

Salez et montez les blancs en neige, incorporez-les à la pâte de façon à ce qu'il reste quelques morceaux.

Tapissez le fond du moule de papier sulfurisé et versez la pâte.

Faites cuire 50min à 1h à 150°C.

Gâteau magique aux carambars Gâteau magique aux carambars

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commentaires

patricia 03/06/2015 21:03

sa doit être bon, à faire, bisous

Mely 03/06/2015 06:34

C'est vrai que c'est une jolie version ! En plus j'adore les desserts à base de carambars ! miam !
Bon mercredi, bisous.