Un dessert frais et gourmand qui va plaire aux petits et grands : voici les triles framboise, vanille et madeleine Ker Cadélac !
Pour 6-8 :
3 œufs
250g mascarpone
30g sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
150g framboises
8 madeleines au fromage blanc Ker Cadélac
Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
Fouettez les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le mascarpone.
Incorporez délicatement les blancs montés en neige.
Dans vos verrines, alternez des morceaux de madeleine, des framboises et de la creme Mascarpone.
Refrigerez au moins 3h.
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