Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La cuisine de Rolly
  •  La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
  • Contact

Recherche

1 juillet 2015 3 01 /07 /juillet /2015 01:14

C'est la pleine saison donc je vous propose un bon gâteau chocolat cerise, une alliance appréciée chez nous !



Pour 6-8 :

150g chocola

3 oeufs

350g cerise

120g sucre

80g beurre

50g farine

1 pincée de sel

 



Lavez et dénoyautez vos cerises.

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Incorporez le chocolat fondu aux jaunes d'oeuf en mélangeant rapidement.

Ajoutez la farine.

Montez les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez-les délicatement.

Farinez légèrement les cerises et ajoutez-les à la pâte, mélangez.

Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire 35 min à 180°C.

Gâteau chocolat cerise

Partager cet article

Repost 0
Published by Rolly Rolly - dans Gâteaux Cakes cerise Chocolat
commenter cet article

commentaires

patricia 03/07/2015 19:04

hummmm, bisous

Gourmandine 47 01/07/2015 21:32

Oh la la !! ton gâteau est ultra gourmand :-) l'association du chocolat et des cerises c'est extra !

Mely 01/07/2015 06:46

Hum un fabuleux et gourmand gâteau de saison !
Bon mercredi, bises.