Wraps frais pesto, tomate, avocat, mozzarella et jambon cru

Avec la petite canicule que nous avons eu, j'optais beaucoup pour ce genre de recette rapide et sans cuisson, on s'est régalé avec les wraps frais pesto, tomate, avocat, mozzarella et jambon cru.

Pour 2 :

1 avocat

2 tomates

Des mini-boules de mozzarella

Un peu de pesto vert ou rouge

2 tranches de jambon cru forêt noire

2 galettes de blé

1cc jus de citron

Sel, poivre

Coupez l'avocat et les tomates en dés. Sale, poivrez.

Arrosez les dés d'avocat de jus de citron.

Tartinez les galettes avec le pesto.

Répartissez les dés d'avocat et de tomate, les morceaux de jambon cru et les mini boules de mozzarella.

Refermez la galette et dégustez.

Très simple et bon !

Comments

[Gourmandine 47]

Du frais, du frais !!! J'adore cette recette :-)