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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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24 août 2015 1 24 /08 /août /2015 03:53

Un délice ces aumônières à l'italienne et c'est plutôt light comme recette !

 



Pour 4 aumônières :

8 feuilles de brick

150g ricotta

25g parmesan

Un peu d'ail haché

4 pétales de tomates sechees

1 grosse tomate épépinée

Herbes de Provence

Poivre

Un peu de beurre fondu



Dans un bol, mélangez la ricotta, l'ail, les herbes de Provence, le parmesan et les tomates séchées coupées en morceaux. Poivrez.

Assemblez deux feuilles de brick avec du beurre fondu, répartissez deux cuillères à soupe de préparation au centre de la feuille de brick.

Refermez en aumônière et maintenez avec un morceau de ficelle de cuisine.

Faites cuire 10min à 180 degrés.

Aumônières à l'italienne

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commentaires

Gourmandine 47 24/08/2015 14:43

Elles me plaisent bien tes aumônières :-)

doudoute 24/08/2015 11:15

belle assiette miiam

patricia 24/08/2015 10:17

hummm, j'aime bien, bisous

Mely 24/08/2015 07:44

C'est vrai qu'elles sont tout à fait dans l'esprit italien ces bricks ! Certainement un délice !
Bisous et bon début de semaine.