Muffins à la farine de châtaigne et chocolat

Une recette pour un petit-déjeuner gourmand : les muffins à la farine de châtaigne et chocolat !

Pour 6 muffins :

75g farine de chataigne

75g farine blanche

1/2 sachet de levure chimique

70g sucre roux

1 pincée de sel

80g chocolat noir en morceaux

1 oeuf

40g beurre fondu

12,5cl de lait

Mélangez l'ensemble des ingrédients secs dans un saladier.

Mélangez les ingrédients liquides dans un autre.

Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélangez, il doit rester des grumeaux.

Versez la pâte dans vos moules à muffins aux 3/4 puis faites cuire 20min à 180 degrés.

Comments

[Jojo]

Recette parfaite. Les gâteaux sont moelleux et fondants, la châtaigne et le chocolat noir ensemble, c'est magique ! Merci. A refaire très vite.

[Geek Balsamique]

J'en dévorerais bien un à mon goûter :) !

[patricia]

humm, magnifique, bisous

[Gourmandine 47]

Ils sont très beaux tes muffins et je les imagine délicieux avec cette association de farine de châtaignes et chocolat noir :-)

[Mely]

Quels jolis petits muffins ! Il faut que j'essaye avec cette farine !
Bon mercredi, bisous.