Gâteau invisible carotte et navet

Voici une recette du magazine Vital Food : le gâteau invisible carotte et navet ! Une bonne façon de faire manger des légumes à vos enfants.

Pour 8 :

500g navets

500g carottes

100g gruyère râpé

2cc curry

3 oeufs

60g beurre fondu

1cc sel

1/2cc poivre

120g farine

150ml lait entier
 

Fouettez les oeufs avec le beurre fondu puis incorporez le sel, le poivre, le curry et la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez le lait petit à petit puis ajoutez le gruyère.

Répartissez équitablement la pâte dans deux saladiers.

Lavez et Epluchez les navets et les carottes. Faites des lamelles de 1mm d'épaisseur.

Incorporez les navets â une pâte et les carottes dans l'autre.

Versez la préparation aux navets dans un moule à cake puis recouvrez avec la préparation aux carottes, tassez.

Faites cuire 1h15 à 190 degrés

Comments

[Betty]

Vital food regorge de bonnes idées pour cuisiner les légumes je trouve !

[patricia]

oui original, bisous

[Mely]

Une version de l'invisible originale !
Bisous.