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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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13 février 2016 6 13 /02 /février /2016 02:53

Toujours avec le kit Chaussons Party Tupperware, j'ai réalisé des chaussons feuilletée lardons poireaux avec une pâte feuilletée maison faite par ma sœur ;)
 

Pour 5 chaussons :

1 pâte feuilletée

80g de blancs de poireaux hachés

50g allumettes de lardons fumés

30ml crème épaisse

Un jaune d'œuf

Sel, poivre


Découpez votre pâte feuilletée en cercle de 12cm de diamètre.

Mélangez le poireau haché, les lardons, la crème, le sel et le poivre.

Placez une cuillère à soupe de farce au centre du disque et repliez, soudez bien les bords préalablement humidifiés.

Placez les chaussons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Dorez avec un jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau.

Faites cuire 20min à 190 degrés.

Chaussons feuilletés lardons poireaux
Chaussons feuilletés lardons poireaux

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commentaires

Sophie 13/02/2016 11:31

Sympa cette version ! Bon we bisous

Betty 13/02/2016 09:16

Les petits chaussons c'est toujours sympathique en version apéritive ou pour un diner plateau-repas!

Mely 13/02/2016 08:27

Une version dont je me régalerais !
Bises et bon samedi.