Crumb Muffins Myrtilles

Ces Crumb Muffins Myrtilles ont été très vite dévoré, c'est une tuerie !

Pour une douzaine de muffins aux myrtilles :

150g farine

70g sucre

1/2 sachet levure chimique

1 gousse de vanille

1 œuf

15cl lait

80g beurre fondu

250g myrtilles fraîches

Pour le crumble : 50g beurre, 20g poudre d'amandes, 60g farine, 50g sucre roux

Mélangez la farine, le sucre, la levure et les grains d'une gousse de vanille.

Ajoutez l'œuf, le beurre fondu refroidi et le lait petit à petit.

Incorporez délicatement les myrtilles.

Versez la pâte dans vos moules à muffins.

Préparez votre pâte à crumble et parsemez sur la pâte à muffins.

Faites cuire 20min à 180 degrés.

Comments

[Betty]

J'adore ce mélange de fondant et de croquant ! A tester pour le gouter de toute urgence !

[Mely]

Ils ont l'air si bons ! je les dévorerais !
Bisous.