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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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1 juin 2016 3 01 /06 /juin /2016 02:39

Pour ces Cupcakes framboise, coco et chocolat blanc je vous propose une presentation qui va ravir vos têtes blondes ;) Et les plus grands aussi d'ailleurs...



Pour une vingtaine de mini Cupcakes ou 10 de taille normale :

100g chocolat blanc

2 œufs

20cl crème semi épaisse

150g farine

1 sachet de levure

50g noix de coco

80g sucre roux

150g framboises

Pour le topping : une dizaine de framboises, 400g philadelphia, 100g sucre glace, colorant rose

Pour la presentation : des coupes de champagne, des Skittles et MMs



Coupez le chocolat en petits morceaux.

Fouettez les œufs avec la crème.

Incorporez le sucre roux, la farine, la levure et la coco sans trop mélanger.

Ajoutez le chocolat et les framboises.

Versez la pâte dans vos moules en silicone avec les caissettes en papier si vous en avez.

Faites cuire 15min à 180 degrés pour les mini cupcakes.

Laissez refroidir.

Melangez l'ensemble des ingrédients du topping puis décorez à l'aide d'une poche a douille.

Cupcakes framboise coco et chocolat blanc

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commentaires

Betty 01/06/2016 16:21

Toi tu as trouvé le goûter idéal pour un anniversaire d'enfant je crois :)

Mely 01/06/2016 06:22

Quels adorables cupcakes !
Bisous.