Cake salé courgette et tomates séchées

Pour fêter mon départ du service, j'ai emmené ces délicieux petits cakes salés courgette et tomates séchées.

Pour 6 :

150g farine

1 sachet de levure

2 oeufs

15cl lait

1 courgette

40g parmesan râpé

15g gruyère râpé

10 pétales de tomates sechees

1 échalote

Basilic
 

Lavez la courgette et râpez-la.

Emincez l'échalote.

Mélangez la farine, la levure, le lait et les œufs.

Ajoutez la courgette râpée et les pétales de tomates séchées coupées en morceaux.

Ajoutez le basilic et les fromages à la préparation.

Versez la pâte dans vos moules à cake et faites cuire 20min à 210 degrés.

Comments

[Gourmandine 47]

Je suis fan des cakes salés !! Et je trouve ta recette très sympa :-)

Bonne soirée
A bientôt

[laura]

ils ont l'air bien bons ces petits cakes !