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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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17 juillet 2016 7 17 /07 /juillet /2016 02:27

Encore une recette healthy parfaite pour le soir : les croquettes de thon au citron vert. J'ai utilisé du son d'avoine à la place de la chapelure !



Pour 6 croquettes de thon :

300g thon au naturel

1 oeuf

Le zeste d'un citron vert

1cs fromage blanc 0%

4cs son d'avoine

2cs farine

2cs d'huile d'olive

1cs aneth hachée

Poivre

 



Egouttez le thon puis émiettez-le.

Ajoutez l'œuf, le fromage blanc, la farine, le zeste de citron et l'aneth.

Poivrez puis mélangez l'ensemble des ingrédients.

Travaillez bien la pâte puis formez des boulettes à l'aide de deux cuillères à soupe, recouvrez chaque croquette avec le son d'avoine puis faites cuire 5min de chaque côté.

Servez les avec le jus de citron vert et une salade

 

Croquettes de thon au citron vert

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commentaires

Monique Lamotte 17/07/2016 10:07

Coucou sa a l'air bon mais je n'aime l'avoine dit moi ci je peu ajouter autre ingrédient bisous MOMO

Rolly 20/07/2016 21:38

Oui on peut remplacer par un peu de farine et de chapelure. Bisous