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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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1 mars 2017 3 01 /03 /mars /2017 04:09

Pour un petit-déjeuner bien gourmand, laissez-vous tenter par ces muffins au chocolat et pépites chunks !

 

Pour 6 muffins :

60g beurre mou

60g sucre

75g farine

1/2 sachet levure chimique

25g cacao non sucré

1 oeuf

80g crème liquide

75g pépites chunks

 

Fouettez le beurre mou avec le sucre 3min au batteur pour obtenir un mélange mousseux.

Incorporez l'œuf puis battre une bonne minute à grande vitesse.

Ajoutez la crème liquide puis terminez par la farine, la levure et le cacao.

terminez par les 3/4 de pépites chunks.

Versez la pâte dans vos moules à muffins, disposez sur le dessus le reste des pépites chunks.

Faites cuire 20min à 180 degrés.

Muffins au chocolat et pépites chunks

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