Flan chocolat brownie de Damien

Avec Damien, la gourmandise n'a pas de limite et il s'est inspiré de mon flan au pain d'épices (recette déjà sur le blog) pour créer ce flan chocolat brownie.

Pour 8 :

285g brownie aux pépites de chocolat Brossard

35cl lait

3 œufs

70g chocolat noir 70%

Emiettez grossièrement le brownie dans un saladier.

Versez le lait et laissez gonfler 15min.

Bien mélanger puis ajoutez les œufs un à un.

Ajoutez les morceaux de chocolat noir 70%.

Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 25 min à 180 degrés.