Marbré potiron chocolat

Délicieusement de saison, vous allez vous régaler avec ce marbré potiron chocolat !

Pour 8 :

3 oeufs

12cl sirop d'érable ou miel

100g chocolat noir à cuire

150g potiron épluché

40g beurre fondu

100g farine

Préchauffez le four à 180°C.

Faites cuire le potiron au cuit-vapeur puis mixez-le en purée, réservez.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sirop d'érable. Ajoutez la farine puis le beurre fondu, bien mélanger.

Divisez la pâte en deux mais je vous conseille de garder un peu plus de pâte pour la partie potiron.

Dans l'une ajoutez le potiron mixé et dans l'autre le chocolat fondu.

Dans un moule à cake, alternez les couches de pâte, réalisez un effet marbré sur le dessus avec la pointe d'un couteau.

Faites cuire 25-30min à 180°C.