Tarte Vegan au chocolat

Facile de faire une tarte Vegan au chocolat avec un fond de pâte à base de dattes et fruits secs et une ganache chocolat avec du lait de coco !

Pour 6 :

130g Dattes Medjool

35g cacahuètes non salées

30g noisettes entieres

70g poudre de noisettes

1cs beurre de cacahuètes

200g chocolat noir

20cl lait de coco

Mixez ensemble les dattes, les cacahuètes, les noisettes entières et la poudre de noisettes.

Ajoutez le beurre de cacahuètes, mixez encore une fois.

Tassez cette préparation dans le fond de votre moule à tarte.

Réfrigérez.

Préparez la ganache en faisant fondre le chocolat avec le lait de coco, mélangez.

Laissez tiédir puis versez ce mélange sur le fond de pâte.

Réfrigérez au moins 2h.

J'ai décoré ma tarte avec des cacahuètes caramélisées.

Comments

[Sigrid]

Merci pour l'idée ! Ma fille arrive en fin de semaine; aime le chocolat et est vegan ! Par contre, je pense faire la tarte dans un moule rectangulaire ou carrés et ensuite tailler les parts en carrés moyens ou petits. Merci encore !