Gaufres noisettes chocolat

Attention les yeux avec ces gaufres noisettes chocolat, il s'agit en réalité d'un cake gaufré à la noisette recouvert de chocolat pour plus de gourmandise !

Pour 6 gaufres :

2 oeufs

50g sucre roux

20g huile neutre

80g poudre de noisettes

60g farine d'épeautre ou farine complète

1/2 sachet de levure chimique

1 gousse de vanille

80g chocolat noir à cuire

Fouettez les oeufs avec le sucre roux.

Ajoutez l'huile.

Incorporez les poudres et les grains de vanille, mélangez.

Déposez une cuillère à soupe de pâte au centre du gaufrier et faites cuire 2min.

Laissez tiédir avant de les tremper dans le chocolat fondu au bain-marie.