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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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29 septembre 2018 6 29 /09 /septembre /2018 02:31

Un combiné houmous-guacamole en quelque sorte, on s'est régalés avec ce houmous à l'avocat.

 

Il vous fait :

1 petit avocat

150g pois chiches égouttés

Le jus d'un demi citron vert

Quelques feuilles de coriandre

1cs huile d'olive

1cc tahini

Sel, poivre

 

Coupez la chair d'avocat en morceaux.

Egouttez et rincez les pois chiches.

Mixez l'ensemble des ingrédients.

Assaisonnez à votre convenance.

Houmous à l'avocat
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