Sablés os au parmesan

Pour Halloween, je vous propose ces sablés os au parmesan, à tremper dans une petite sauce tomate (pour le sang).

Pour 8 :

60g parmesan

1 petit oeuf

120g farine

80g beurre demi-sel

1/2cc paprika

Travaillez le beurre avec l'oeuf.

Ajoutez le parmesan, la farine et le paprika.

Réservez au réfrigérateur 1h.

Etalez entre deux feuilles de papier sulfurisé.

Découpez des os avec un emporte-pièce ou un couteau, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire 10min à 180°C.