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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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5 mai 2014 1 05 /05 /mai /2014 02:11

Une recette un peu longue mais qui en vaut la peine, les bricks aux pommes de terre, carottes et knacks sont délicieuses et ça change un peu !

 

 

brick-pdt-carotte-knack.jpg

 

 

Pour 8 bricks :

 

8 feuilles de bricks

2 carottes

3 pommes de terre

1 échalote

3cs d'huile d'olive

1cc mélange d'épicesTexan (piment, paprika...)

5 knacks poulet

Beurre fondu

Sel

 

Hachez l'échalote et coupez tous vos légumes en petits cubes.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'échalote.

Faites cuire ensuite vos légumes.

Ajoutez les épices du mélange Texan.

A part, faites cuire vos knacks de poulet.

Faites fondre le beurre au micro-ondes.

Réalisez un pliage des feuilles de brick en cigares ou rouleaux en fermant bien la garniture de légumes et la moitié d'une knack environ. Fermez en badigeonnant de beurre fondu.

 

 

Faites cuire vos cigares dans une poêle avec du beurre, retournez pour que toutes les faces soient dorées.

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commentaires

S
très original !!
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G
Mmmm !!! Ta recette me fait penser qu'il y a bien longtemps que je n'ai pas mangé de bricks :-)
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D
Original pour un bon petit plat du soir ^^ !
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L
Une chouette idée ces bricks !
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N
J'ai quelques gourmands qui auraient été ravis,
biss
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L
Une bonne idée de marier pomme de terre et brick! c'est mon homme qui serait surement ravie d'en manger: bonne journée
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D
elles devaient être délicieuses !
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K
Sympa ces bricks et bonne idée de garniture, ça change ! Bonne journée
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M
Ces bricks semblent excellentes, j'aime beaucoup le principe et la garniture !
Bisous, bon début de semaine.
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