Brioche au pavot et oranges confites

Parfait pour le goûter du mercredi !

 

Pour 6 :

 Pour la pâte :

120ml lait

350g farine blanche

1 oeuf battu en omelette

0.5 cc levure à brioche

1 cc sel

50g beurre

25 g sucre

Mettre les ingrédients dasn l'ordre donné dans la MAP, lancez le programme "pâte à pizza".

  Pour la garniture :

30g graines de pavot

30g amandes en poudre

25g sucre

1cs miel

30g beurre

20g oranges confites

1 pincée de cannelle

Mettre les graines de pavot dans une casserole avec le beurre et le reste des ingredients.

Laissez cuire quelques minutes à feu doux puis laissez refroidir.

Une fois le programme achevé, sortez le pâton et étalez-le en forme de rectangle.

Recouvrez-le de farce au pavot et roulez-le.

Laissez lever 30min à l'abri des courants d'air dans un moule recouvert d'un torchon.

Dorez le pâton avec 2cs de lait et du sucre en poudre.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire 30min.

A la sortie du four, laissez refroidir sur une grille.

Comments

[la butineuse]

Miam, miam, je veux bien une tranche!!!!
Biz

[afaurore]

original

[agnesf]

une bonne brioche avec une garniture originale!! bonne soirée

[poupougnette]

Original cette association! Je me laisse tenter et te pique une petite part au passage!! ^^ Belle soirée. Bises

[lou]

humm la belle brioche! merc de ta visite... bonne soirée

[brimbelle]

elle est bien jolie ta brioche,bonne idée de la présenter en "roulé"bonne journée

[Brigitte]

Elle me semble excellente cette brioche! j'en mangerais bien un morceau malgré l'heure tardive;)

[Une quiche en cuisine]

Oh c'est une bien jolie brioche que tu as faite toi aussi ^^
Merci pour ton petit mot sur mon blog :-))