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14 janvier 2012
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06:24
Une recette toute simple mais vraiment délicieuse pour démarrer la journée !
Pour 6 :
La veille, préparez la poolish avec 150g de farine, 15cl de lait et une pincée de levure boulangère. Laissez reposer.
Le lendemain, mettre la poolish dans la machine puis ajoutez :
2 oeufs battus en omelette
225g farine
80g beurre mou
1cc sel
1cs extrait de vanille
1/2cc levure boulangère
40g sucre
1 sachet de sucre vanillé
Lancez le programme pâtes levées puis sortir le pâton de la machine. Laissez lever 30min près d'une source de chaleur.
Faites cuire dans un moule à cake 25 à 30min, th6.
Décorez de sucre perlé.
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