Cette fois je vous propose une bruschetta toute simple : la bruschetta italienne !
Pour 2 :
2 tranches de pain de campagne
1 boule de mozzarella
4 fines tranches de jambon Serrano
6 tomates séchées
1 gousse d'ail
1cs huil d'olive
Basilic frais
Poivre
Toastez le pain.
Frottez les tranches de pain avec la gousse d'ail.
Déposez des tranches fines de mozzarella et les tomates séchées.
Découpez vos tranches de jambon cru en deux et roulez-les.
Déposez les rouleaux de jambon.
Parsemez d'huile d'olive et de basilic.
Poivrez et dégustez.