Finalement je préfère peut être les bruschettas aux pizzas, c'est plus léger et plus croustillant.
Pour 2 :
2 pains à bruschetta
3 belles tomates
2 tranches de jambon
1/2 buche de chèvre
sel,poivre
1cs huile d'olive.
Préchauffez le four à 200°C.
Badigeonnez les pains d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
Enfournez pendant 5-10min.
Pendant ce temps, lavez et coupez vos tomates en tranches ; coupez le chèvre en rondelles assez épaisses.
Une fois sortie du four, répartir les ingrédients sur les pains.
Salez, poivrez.
Enfournez à nouveau 10min.
Et en version mini avec du pain de seigle, une tomate, un oeuf et de la mimolette :