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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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20 septembre 2013 5 20 /09 /septembre /2013 01:28

Une envie de burger qui change un peu du traditionnel steak/cheddar, voici mon burger poulet, miel et sauce crémeuse au chèvre !

Ca vous tente pour bien démarrer le wee-end ?

 

 

burger-poulet-chevre-miel.jpg

 

 

Pour 2 :

 

2 pains à burger

2 blancs de poulet

4cs huile d'olive

2cs miel

Herbes de Provence

100g chèvre

10cl crème semi-épaisse

2 tomates

Mâche et roquette

Sel Poivre

 

 

Coupez le poulet en morceaux.

Faites-le mariner dans l'huile d'olive, le miel et les herves de Provence.

Coupez vos tomates en rondelles, salez et poivrez.

Dans une casserole, faites chauffer la crème puis ajoutez le chèvre coupé en morceaux. Bien mélanger puis réserver. Faites chauffer une poêle puis faites griller le poulet dans la marinade.

Faites chauffer vos pains au four pendant 2min.

Tartinez la base d'un peu de sauce au chèvre. Ajoutez des rondelles de tomate, de la salade puis le poulet.

Versez le reste de sauce au chèvre par dessus. Recouvrez avec le pain puis dégustez.

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commentaires

S
de chouettes saveurs dans ce burger
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G
Il est très appétissant ton hamburger :-)) Et cette petite sauce au chèvre me fait de l'oeil !!!

Bon week-end !
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E
un bon hamburger hummm!!! je croquerai bien dedans biz
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V
Bien tentant ton burger.
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M
Il semble moelleux et généreux, divin!
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L
c'est très tentant!!!
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A
Je suis plus que tentée ! J'adore les burgers et le tien a l'air particulièrement savoureux :) Bises.
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L
tu vas me faire aimer le burger toi!!
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I
Oh la tuerie cet hamburger ... cette sauce, ce miel qui doit apporter une touche sucrée délicate !!!
Le Bonheur en bouche !!!!
Bizoux
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D
il à l'air super bon, j'arrive !
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