Cette idée de burger végétarien vient du blog Délectation culinaire, sa photo me fesait trop envie !
Pour 2 :
2 pains à burger
2 steaks de soja tomates/basilic
1 aubergine
1 tomate
4 tranches de fromage à burger
Ketchup pour moi
Faire de fines lamelles d'aubergines et les faire griller à la poêle avec de l'huile d'olive. Réserver.
Faire des rondelles de tomates, faire cuire le steak de soja. Réserver.
Ouvrir le pain à hamburger, verser le ketchup, placer les aubergines de chaque côté du pain, de même pour les tomates, placer le steak de soja, et la tranche de fromage.
Mettre au four quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.