Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La cuisine de Rolly
  •  La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
  • Contact

Recherche

2 mai 2014 5 02 /05 /mai /2014 04:20

Des cannelés salés au bleu et aux noisette, ça change des muffins et feuilletés pour l'apéritif ! Mes cannelés n'ont pas la forme de cannelés car j'ai utilisé un autre moule plus petit pour gagner du temps sur la cuisson (25min).

 

 

canneles-bleu-noisette.jpg

 

 

Il vous faut :

 

100g bleu

60g noisettes

50cl lait

2 oeufs

35g beurre

140g farine

Sel, poivre

 

Torréfiez les noisettes à sec dans une poêle, hachez-les ensuite à la main pour avoir des petits morceaux croquants et pas de la poudre.

 

Portez le lait et le beurre à ébullition.

Dans un saladier, mélangez les oeufs battus avec la farine.

Incorporez le lait chaud en fouettant.

Poivrez, salez légèrement.

Incorporez les noisettes et le bleu coupé en petits dés.

Versez la pâte dans vos moules à cannelés aux 2/3 et faites cuire 45min à 240°C en surveillant !

Partager cet article

Repost 0
Published by Rolly Rolly
commenter cet article

commentaires

The Ex Factor Guide reviews 06/06/2017 10:54

This recipe is looking really nice.

Text Your Ex Back by Michael Fiore 05/06/2017 14:11

This cookie recipe is quite awesome.

turoroce 06/05/2017 10:22

Look at the ground and you will be happy from it.

wafuxita 02/05/2017 14:46

Do you have enough power to sell goods at high price.

Andrew Stolper 18/12/2014 12:45

This is one of the difficult way of preparing food. It would also need waiting.

Gourmandine 47 02/05/2014 14:22

Très sympa ta recette de cannelé salé :-) Bleu et noisettes ce doit être un délice !

Mely 02/05/2014 08:46

Des petites bouchées à l'alliance sympathique, tout pour me faire craquer !
Bisous, bon vendredi.

Mapopotte 02/05/2014 08:34

sympa pour l'apéro