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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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7 juillet 2013 7 07 /07 /juillet /2013 03:14

Déjà, je suis désolée mais ma chenille briochée au nutella ressemble plutôt à un serpent... A la cuisson, le nutella a coulé et on dirait une langue de serpent ! 

Sinon cette délicieuse recette de brioche provient du blog Les petits plats de Patchouka.

 

 

Chenille-brioche.jpg

 

 

130 ml de lait tiède

1 oeuf

50g de sucre

un sachet de sucre vanillé

1/4 cc de sel

80g de beurre

300g de farine

1 sachet de levure boulangère

Nutella

1 carré de chocolat (ou 2 pépites de chocolat)

 

Dans la cuve de votre map, versez tous les ingrédients et lancez le programme pâtes levées.

 

Laisser reposer 1 heure dans la cuve de la map.

 

Sortir la pâte du bol et l'étaler sur un plan de travail légèrement fariné.

Découper des lanières sur la moitié de la pâte.

Tartiner du Nutella sur la seconde moitié de pâte.

 

Chenille-brioche-pate.jpg

 

Rouler la partie au Nutella sur elle-même.

Poser les lanières une par une sur le boudin.

Tourner le boudin par endroit pour former la chenille et la poser sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé

Couper le carré de chocolat en deux  et les placer de façon à faire des yeux.

Couvrir d'un torchon et laisser lever 1 heure à température ambiante.

 

Chenille-brioche-avant.jpg

 

Préchauffer votre four à 180°C.

 

Badigeonner la chenille de lait.

Cuire 20 à 25 minutes à 180°C (Th. 6) - à adapter à votre four.

 

Une petite part ? Je n'ai pas eu le courage de lui couper la tête...

 

 

chenille-brioche-tranche.jpg

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Published by Rolly Rolly
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commentaires

Cindy 08/07/2013 16:12

Elle est très bien cette brioche chenille :) Bravo !!

Nadège 07/07/2013 19:04

Elle a le mérite de m'avoir fait rire et en plus elle doit être délicieuse, c'est l'essentiel,
bizz

delphine geek 07/07/2013 18:08

Hahaha ton serpent chenille à surtout l'air délicieux !

Gourmandine 47 07/07/2013 17:42

Serpent ou chenille.... en tout cas c'est très appétissant et super sympa pour un goûter ;-)

Patchouka 07/07/2013 15:41

un régal cette chenille..
un grand merci pour le clin d'oeil... ainsi que pour la photo que je te pique ;)
bizzzz

doudoute 07/07/2013 15:39

je veux bien une part oui !

Méline 07/07/2013 14:07

Aucun problème Rolly, je veux bien de ce serpent gourmand et délicieux parfumé au Nutella, une friandise excellente et superbe que je partage très volontiers, merci à toi, cette recette me semble
succulente !
très belle journée de dimanche pour toi, bisous
Jacqueline

Myriamdelices 07/07/2013 11:47

elle reste malgres tout tres jolie hihi

Miss Bretzel 07/07/2013 10:32

Je la trouve très jolie, même en serpent!^^

lesdelicesdethithoad 07/07/2013 10:13

tout mimi!!
passes un bon dimanche