Je n'aime pas les cerises donc j'ai opté pour des abricots trouvés sur un marché pendant mes vacances.
Pour 8 :
300g abricots
4 oeufs
60g sucre
30g farine
20cl lait
Lavez et coupez vos abricots en 4, disposez-les dans le fond d'un moule beurré.
Fouettez les oeufs avec le sucre.
Incorporez la farine et le lait.
Versez cette pâte par dessus les abricots.
Faites cuire 40min à 180°C.