Encore plein de framboises dans le jardin, on va pas se plaindre ! C'est parti pour un délicieux clafoutis framboise chocolat blanc !
Pour 6 :
2 œufs
40g sucre ( j'aime bien garder l'acidité de la framboise, pour les becs sucrés, rajoutez du sucre)
60g farine
22cl lait
300g framboises fraîches
80g chocolat blanc
Mélangez la farine et le sucre.
Ajoutez les œufs un a un en fouettant.
Incorporez le lait.
Répartissez les framboises dans un moule allant au four. Versez la pâte par dessus.
Répartissez les morceaux de chocolat blanc. Faites cuire 30min a 180 degrés.