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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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17 avril 2012 2 17 /04 /avril /2012 06:23

Je viens de voir que je n'ai jamais posté cette recette alors que je la réalise très souvent. Au début de mon blog, je l'avais proposé en version 2 chocolats mais cette fois c'est THE recette de C. Felder.

 

cookies-felder.jpg

 

 

Pour 20 cookies :

 

170g chocolat 70%

100g beurre mou

75g cassonade (50 pour moi)

100g sucre blanc (50 pour moi)

1 oeuf

1cc extrait de vanille

200g farine

1/2 sachet levure chimique ou bicarbonate

une pincée de sel

 

Préchauffez votre four th6 (180°C).

Fouettez le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le sel et la vanille.

Ajouez ensuite l'oeuf à la préparation.

Incorporez la farine et la levure.

Coupez le chocolat en morceaux et ajoutez-le.

Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire 10 à 12min, surveillez la cuisson.

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commentaires

M
A croquer sans pitié! Miam miam!
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C
Ces cookies ont l'air méga gourmand ! :)
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P
Superbes tes cookies!
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P
c'est ma recette de cookies préférée !!!
bisous
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U
un gros miam pr ces jolis cookies!!
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O
trop bon ces cookies pour le gouter!!
bisous
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L
je salive derrière l'écran !!si si si!!!!!
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J
J'adore Mr Felder, et tes cookies ont l'air délicieux !
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G
Ca m'arrive aussi ça de ne pas publier une recette que j'adore et que je fais souvent !!
Délicieux ces cookies on en mangerait !! hihihi !! bisous
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S
miam miam
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