Cookies de Christophe Felder

Je viens de voir que je n'ai jamais posté cette recette alors que je la réalise très souvent. Au début de mon blog, je l'avais proposé en version 2 chocolats mais cette fois c'est THE recette de C. Felder.

Pour 20 cookies :

170g chocolat 70%

100g beurre mou

75g cassonade (50 pour moi)

100g sucre blanc (50 pour moi)

1 oeuf

1cc extrait de vanille

200g farine

1/2 sachet levure chimique ou bicarbonate

une pincée de sel

Préchauffez votre four th6 (180°C).

Fouettez le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le sel et la vanille.

Ajouez ensuite l'oeuf à la préparation.

Incorporez la farine et la levure.

Coupez le chocolat en morceaux et ajoutez-le.

Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire 10 à 12min, surveillez la cuisson.

Comments

[Miamana]

A croquer sans pitié! Miam miam!

[Cosette]

Ces cookies ont l'air méga gourmand ! :)

[prici]

Superbes tes cookies!

[Patchouka]

c'est ma recette de cookies préférée !!!
bisous

[uneliyaasdebonneschoses]

un gros miam pr ces jolis cookies!!

[Oum Yacine]

trop bon ces cookies pour le gouter!!
bisous

[lesdelicesdethithoad]

je salive derrière l'écran !!si si si!!!!!

[jennifer]

J'adore Mr Felder, et tes cookies ont l'air délicieux !

[Gut]

Ca m'arrive aussi ça de ne pas publier une recette que j'adore et que je fais souvent !!
Délicieux ces cookies on en mangerait !! hihihi !! bisous

[Stéphanie]

miam miam