Avec de la confiture de framboises ou de la pâte à tartiner, on se régale avec les crêpes au cacao !
Pour une douzaine de crêpes :
140g farine
40g cacao amer
2 oeufs
40cl lait
40g sucre
30g beurre fondu
Dans un saladier, versez la farine, le cacao et le sucre, formez un puit.
Ajoutez les oeufs puis délayez avec le lait. La pâte doit être bien lisse.
Incorporez le beurre fondu.
Laissez reposer la pâte pendant 1h.
faites cuire vos crêpes à la poêle avec une noisette de beurre.