750 grammes
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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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19 décembre 2010 7 19 /12 /décembre /2010 06:45

Je vous propose des croques audacieux qui surpassent (selon moi) les classiques croques Monsieur !! L'association du thon à l'escabèche, du camembert et du concombre est étonnante.

On peut bien sûr mettre de l'emmental à la place du camembert, comme Nono !

 

J'en profite pour remercier 750g de m'avoir envoyer un joli tablier personnalisé (regardez mon avatar) !

 

Cuisine 295 

 

Cuisine 298

 

Pour 2 croques :

 

4 tranches de pain de mie aux céréales

1 boîte de thon à l'escabèche

un morceau de concombre

camembert ou emmental

1 noisette de beurre

herbes de Provence, sel

 

Pour chaque croque :

Sur une tranche, étalez des tranches de concombre coupées assez finement.

Versez la moitié du thon à l'escabèche.

Ajoutez des tranches de camembert.

Sur l'autre tranche, étalez le beurre sur la face externe. Ajoutez le sel et les herbes de Provence.

 

Faites cuire vos croques au grill et servez avec une salade de concombres.

 

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commentaires

B

ça change de la recette classique


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L

très sympa ce petit croq'! bises


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