Pâques est une de mes fêtes préférées alors je vous propose cette année une nouvelle recette : des cupcakes de Pâques chocolat coco.
Pour 8 cupcakes de Pâques :
2 œufs
40g huile de coco vierge
15g beurre
40g sucre
5cl crème liquide
20g noix de coco
100g farine
1/2 sachet de levure chimique
40g chocolat noir fondu
Pour le topping : Philadelphia Milka (une barquette) et des petits chocolats
Fouettez le beurre, l'huile de coco avec le sucre.
Ajoutez les œufs un à un.
Incorporez la noix de coco et la crème.
Incorporez la farine et la levure.
Ajoutez ensuite le chocolat fondu.
Versez la pâte dans vos moules, remplissez aux 2/3.
Faites cuire 15-20min à 180 degrés.
Laissez refroidir puis décorez vos cupcakes avec le topping.