J'avais déjà testé au nutella et cette fois c'est au carambar, un délice ! Avec cette recette, je participe au concours organisé par Christèle pour les 2 ans de son blog "Dans vos assiettes" !!
Pour 12 petits financiers ou 6 gros :
8 carambar
1cs crème liquide
50g farine
55g sucre glace
80g poudre d'amandes
3 blancs d'oeuf
100g beurre fondu
une pincée de sel
Préchauffez votre four à 210°C.
Mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amandes et le sel.
Ajoutez les blancs d'oeuf et mélangez.
Incorporez le beurre fondu.
Remplir aux 3/4 des moules à financier de la pâte obtenue.
Faites fondre les carambar avec la crème puis mettre une cuillère de ce mélange dans chaque financier.
Enfournez pour 15min.