Flan au chocolat sans pâte

Un délicieux flan au chocolat sans pâte, ça vous fait envie pour le goûter ?

Pour 6-8 :

850ml lait

125g chocolat noir

3 oeufs

150g sucre

120g Maïzena

1cc extrait de vanille

Réservez un grand verre de lait.

Faites bouillir le reste de lait avec le sucre, incorporez les carrés de chocolat et remuez.

En même temps, délayez la Maïzena avec le grand verre de lait.

Ajoutez les oeufs et l'extrait de vanille, fouettez.

Lorsque le lait chocolaté est à ébullition, incorporez un peu de lait chaud dans le mélange oeuf-Maïzena.

Fouettez puis remettre le tout à feu doux dans la casserole et remuez sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Versez la préparation dans un plat beurré et faites cuire 30min à 180°C.

Comments

[Gourmande sans Gluten]

Il me tente bien ce flan, à tester !

[oum zayneb]

J'aime beaucoup l'idée

[evelyne]

rien que de voi ton flan on craque bisou

[Miamana]

Il a une texture parfaite! Mmmmmmm!

[choupette82]

Quel plaisir ce dessert !! bisous

[les-voyages-de-gridelle]

ben ça me plairait bien une petite part de ce flan! miam!

[En toute gourmandise....]

Ca me dit pour le gouter, pour le dessert et même pour le petit dej !!!

[Miss Bretzel]

C'est un peu plus léger sans pâte, et pourtant très gourmand!

[la cuillère aux mille délices]

la texture est juste merveilleuse! sans la pâte je trouve ce flan d'autant plus alléchant! bises

[Gourmandine 47]

Mmmm !! un flan sans pâte c'est parfait.... et au chocolat en plus c'est encore meilleur :-)