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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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18 août 2013 7 18 /08 /août /2013 01:05

Pour accompagner une viande ou alors simplement avec une salade pour un repas léger !

 

 

flan-courgette-semoule.jpg

 

 

Pour 4 :

 

2 courgettes moyennes épluchées (800g environ)

100g semoule de blé dur

2oeufs entiers

2cs crème fraîche

Curry

Sel, poivre

 

 

Coupez les courgettes en petits dés et faites-les cuire dans très peu d'eau 10min environ.

Egouttez-les rapidement puis passez-les au mixeur, ajoutez la semoule ainsi que les oeufs entiers et le crème fraiche.

Ajoutez le curry et mélangez bien. Salez et poivrez.

Versez la préparation dans un plat allant au four.

Faites cuire à 180°C pendant 35 à 40min.

Faites dorer le dessus légèrement sous le grill.

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Published by Rolly Rolly
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commentaires

Flour in the Face Game 08/10/2014 14:03

Oh my God! I have not had this dish for a long time. I used to have it regularly with my friends back in my high school days. I don’t mind adding a few more slices of capsicum. I prefer to have it hot and spicy.

Lolo 19/08/2013 20:28

belle idée avec de la semoule dedans ! bisous

Gourmandine 47 19/08/2013 15:04

C'est une idée originale et qui me paraît délicieuse :-)

Miss Bretzel 18/08/2013 19:40

Du coup, on peut manger de flan au repas et finir avec ton tiramisu ultra gourmand sans culpabiliser? ou presque!!

evelyne 18/08/2013 19:09

un superbe flan trés coloré et delicieux bisou

Méline 18/08/2013 17:45

Je ne résiste pas aux flans ou aux clafoutis, voilà une recette qui me réjouit beaucoup, j'adore les courgettes, je le répète chaque fois, mais c'est vraiment une gourmandise pour moi et ta recette
est superbe ! exactement ce que j'aime ! bravo et merci à toi !
Excellente fin de journée de dimanche, bisous
Jacqueline

les-voyages-de-gridelle 18/08/2013 17:31

et bien c'est une bonne idée ça!

doudoute 18/08/2013 11:40

il à l'air délicieux !

Mely 18/08/2013 10:51

J'ai justement envie d'en faire en ce moment, des flans de courgettes. Avec de la semoule, c'est une bonne idée !
Bises, bon dimanche !

sophie_cdugateau 18/08/2013 09:51

oh oui c'est le moment de faire attention après les excès de l'été, je profite aussi à fond des courgettes en ce moment, justement pour ça