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14 novembre 2010
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06:57
Je n'ai rien changé à cette recette que j'ai pioché sur le blog Lolo et sa tambouille. On obtient un gâteau bien fondant où on retrouve des petits morceaux de speculoos, c'est délicieux !
Pour 6-8 personnes :
3 pommes golden
150g speculoos
4 oeufs
30g beurre
4cs farine
1cs Maïzena
1cs crème fraiche
Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez, evidez et coupez vos pommes en morceaux.
Faites-les revenir dans le beurre.
Pendant ce temps, émiettez les speculoos puis réserver.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraiche.
Ajoutez la farine, la maïzena, les speculoos puis les pommes.
Versez cette pâte dans un moule à cake et faites cuire 25min.
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