Galette des rois banane, coco, pépites de chocolat

Cette galette banane, coco, chocolat est une belle variante de la traditionnelle galette des rois, on a adoré !

Pour 4 :

3 bananes

3cs sucre

Une noix de beurre 

40g coco râpée 

1 oeuf

50g pépites de chocolat

1 pâte feuilletée

2cs lait

1 jaune

Epluchez et coupez vos bananes en rondelles. 

Faites compoter les bananes dans le sucre et le beurre pendant quelques minutes.

Mélangez l'oeuf avec la coco râpée. 

Ajoutez les bananes et mélangez.

Découpez un disque de pâte de 20cm de pâte feuilletée.

Formez une boule avec le reste de pâte et étalez-la.

Placez un cercle de pâte dans un moule a tarte recouvert de papier sulfurisé.

Versez la préparation.

Parsemez de pépites de chocolat.

Recouvrir du cercle de pâte. Dorez la galette avec le jaune d'œuf dilué dans le lait. Faites cuire 20min à 180 degrés.

 

Comments

[stef]

oaouhhhhhhhhh j'adore avec la banane !!

[LadyMilonguera]

Tout ce que j'aime dans cette galette !!!

[Delphine (geek)]

Quel plaisir de revenir sur ton blog avec ce début d'année ! Ça m'avait manqué, surtout en voyant cette recette. Super idée la banane. Je retiens ^^

[Alaro]

Excellente année 2014 pour tes proches et toi ! quelle savoureuse galette ! bisous ^^

[Bullesdegourmandises]

Belle recette bien gourmande pour commencer l’année en beauté…nous en profitons pour te souhaiter une belle année 2014 pleine de joie et de beaux partages…plein de bisous pétillants

[les-voyages-de-gridelle]

je te souhaite une excellente année!

[Miamana]

Une tuerie ta galette! Miam miam!

[Lou]

Cette galette a tout pour me plaire !!!

[marie]

Trop trop bon !!

[la cuillère aux mille delices]

la mienne cuit dans le four! j'adore ta version!! bisous