Gâteau aux abricots et mascarpone

Aujourd'hui, un bon gâteau aux abricots et mascarpone pour le goûter, ça vous dit ?

Pour 6-8 :

100g farine

50g Maïzena

40g sucre

1/2 sachet de levure chimique

2 œufs

50g mascarpone

40g crème semi-épaisse

1 boîte d'abricots au sirop

3cs cassonade

Mélangez la farine, la Maïzena, la levure, le sucre et une pincée de sel.

Ajoutez les œufs, mélangez.

Incorporez le mascarpone puis la crème.

Versez la pâte dans votre moule.

Ajoutez les abricotés coupées en deux.

Recouvrez avec la cassonade.

Faites cuire 30-40min a 180 degrés.

Comments

[ludivine]

j'adore votre blog je m'inspire souvent de vos recette
mais j'ai eu du mal avec les mesure pour la creme fraiche et le mascarpone sur cette recette je n'ai pas de balance pour mesurer donc c'est pas facile mais merci pour vos recette elle sont vraiment
bonne

[Rolly]

Merci pour ce gentil commentaire ! Ca doit pas être facile de pâtisser sans balance de cuisine.


Bises et bonne soirée

[stef]

j'adore ton gâteau !!!

[Dine avec Sandrine]

J'en prendrais bien une part pour finir mon repas de tout à l'heure!
Bises, Dine avec SANDRINE

[Gourmandine 47]

Il est beau ton gâteau ! Et avec le mascarpone il doit être bien moelleux :-)

Bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

comme il est beau!
bonne semaine

[Miss Bretzel]

Quel joli visuel j'adore!

[LadyMilonguera]

Sympa ce gâteau !

[lolo]

J'adore le mascarpone dans les gâteaux ! Bises et bonne journée

[Ingrid Lolibox]

Une belle réussite ce gateau ! Bizoux

[mariemad]

bonjour ,j aimerais savoir si je peu remplacer par des abricots sec !!!!

[Rolly]

Ca risque d'être un peu sec...