Gâteau chocolat framboise

Plein de framboises dans le jardin et des oeufs bientôt périmés, c'est parti pour une belle recette de gâteau chocolat framboise.

Pour 8 :

5 œufs

125g sucre

150g chocolat

80g beurre

50g farine

200g framboises

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre le beurre avec le chocolat.

Versez le chocolat fondu sur le mélange jeunes d'oeuf-sucre en fouettant.

Incorporez la farine.

Montez les blancs en neige. Incorporez délicatement les blancs à la préparation puis les framboises.

Versez la pâte dans un moule et faites cuire 30-35min à 180°C. Surveillez la cuisson.

Comments

[Marine]

J'adore le mélange choco - framboise, il est appétissant ce gateau !

[Gourmandine 47]

Alors là, je craque !!! Un gâteau au Chocolat et à la framboise c'est à se rouler parterre :-)

[la butineuse]

Humm! un délicieux gateau, je veux bien une part!
Je me suis inspirée de tes croques à "la fraise, nougat et speculos" merci pour le partage, ce fut un délice, viens voir sur mon blog.
BIZZ

[Mely]

Un bon gâteau bien composé qui sera parfait pour le goûter d'aujourd'hui !!
Bisous, bon mercredi !