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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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18 avril 2014 5 18 /04 /avril /2014 02:38

Pâques c'est aussi une fête ou on peut manger du chocolat sans complexer alors pourquoi pas se faire plaisir avec un gâteau et glaçage chocolat pour Pâques ?! J'ai trouvé cette recette sur le site des Foodies !

 

 

Gateau-Paques-tout-choco.jpg

 

 

 

Pour 8 :

 

Gâteau :

200gchocolat noir

100g sucre

80g de beurre

4 oeufs

30g farine

80g d'amandes en poudre

sel

 

Glaçage :

60g chocolat noir

2 cs d'eau

20g sucre glace

15g  beurre

 

 

Préchauffez votre four à 200°.

Cassez le chocolat en petits morceaux et faites le fondre avec le beurre sur feu doux en mélangeant de temps en temps.

Cassez les oeufs, en séparant les jaunes des blancs, battez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le chocolat fondu, la farine, et la poudre d'amande, mélangez

Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent.

Faites cuire cette préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné environ 30 minutes au four. Laissez le refroidir sur une grille.

 

Pour le glaçage : dans une casserole, faites fondre le chocolat noir en morceaux avec l'eau, le sucre glace et le beurre, puis, nappez le gâteau et décorez le selon votre inspiration !!!

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commentaires

L
Quel joli et délicieux gateau, bravo
Ravie de la réussite du marbré au citron/chocolat, merci de ta confiance
bizz
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G
Sans le lapin, je crois que je pourrais présenter ce gâteau en toutes occasions, il est vraiment superbe !! Bises et belle journée.
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D
ça c'est du gâteau chocolaté bien gourmand comme j'aime ^^ !
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M
J'adore, c'est très bien réussi!
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P
il est superbe ton gâteau!! ça donne envie! ;)
bon week-end de Pâques. bisous
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A
Miam ! Un super gâteau pour fêter Pâques comme il se doit :) Bisous
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R
J'adore le côté créatif de ce délicieux gâteau!
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G
Il est trop beau ton gâteau !!!!

Je te souhaite de Bonnes fêtes de Pâques :-)
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T
très belle déco
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L
Superbe ce gâteau !
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