Le seul problème avec les gaufres, c'est de choisir entre pâte de speculoos, beurre de cacahuètes, confitures, pâte à tartiner au chocolat. Vous verrez que j'ai trouvé une solution !
Pour 12-16 gaufres :
400g farine
35cl lait
100g beurre
75g sucre
2 oeufs
1 pincée de sel
1 sachet levure chimique
Faites fondre le beurre.
Mélangez farine, sel, levure et le sucre.
Faire un puit puis incorporer les oeufs battus et le beurre fondu.
Délayez peu à peu avec le lait.
Lissez reposer environ 1h30.